正山小种

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武夷山生态茶园:

正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,拥有悠久的历史。原料摘于武夷山桐木关海拔1000—1500公尺处,土壤水分充足,肥沃疏松,高含机物质量。本品由经验丰富的茶师精心制作,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,甘甜爽口,滋味醇厚,是红茶中不可多得的珍品。


   正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,正式更名为武夷山市)桐木地区。正山小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。